Erfgoeduurtje: KOKKI BITJA: een aanwinst voor de Atlas Van Stolk
Blader tijdens dit erfgoeduurtje door het prachtig vormgegeven kookboek KOKKI BITJA en luister naar het verhaal van Marjolein Kokosky Deforchaux- Kelderman en Marjolein Kooijmans over het boek en over Indisch erfgoed in de Atlas van Stolk.
Marjolein Kokosky Deforchaux- Kelderman is auteur van KOKKI BITJA, een boek over het oudste Indische kookboek uit 1843. Ze onderzocht de geschiedenis van dit kookboek en vertaalde de 215 recepten vanuit het pasar-Maleis naar het Nederlands. De Indische keuken vormt een belangrijk onderdeel van de Indische cultuur in Nederland: voor oudere generaties biedt het een directe link naar hun land van herkomst, voor jongere generaties vormt het een belangrijk onderdeel van hun culturele identiteit. In een nieuw boek vertelt ze het verhaal en voorziet ze de recepten, naast een vertaling, van een cultuurhistorische achtergrond.
De collectie van de Atlas Van Stolk bevat historische prenten, topografische prenten en bladmuziek uit het toenmalig Nederlands-Indië. KOKKI BITJA verhaalt over Indisch erfgoed vanuit een nieuwe invalshoek, namelijk vanuit vrouwen, vanuit de keuken. Daarom is het een echte aanwinst voor de Atlas Van Stolk.
- Inloop met koffie, thee en Indische lekkernij: 19.00 uur
- Locatie: Centrale Bibliotheek, 3e verdieping